Dadelrutor

Senast uppdaterad:

Anteckning: Om du använder stavmixer och bara har en skål att mixa i så mixa havregryn först innan dadlar, kaffe och kokosolja. Om “smeten” blir för torr, blanda i vatten.

Ingredienser

  • 16 färska urkärnade dadlar ✅ 2025-06-11
  • 4 dl havregryn ✅ 2025-06-11
  • 1 dl riven kokos ✅ 2025-06-11
  • 1 dl kakao ✅ 2025-06-11
  • 3/4 dl kokosolja ✅ 2025-06-11
  • 1/2 dl kokt kaffe (vatten funkar också) ✅ 2025-06-11
  • 1 nypa vaniljpulver ✅ 2025-06-11
  • 1 nypa flingsalt ✅ 2025-06-11

Garnering

  • 100 g mörk choklad ✅ 2025-06-11
  • 1 msk kokos ✅ 2025-06-11
  • 1 nypa flingsalt ✅ 2025-06-11

Intro:

Krämiga dadelrutor som smakar precis som en vanlig chokladboll. Busenkla att mixa ihop och otroligt goda!

Tillagning:

  1. Mixa samtliga ingredienser till dadelrutorna till en slät smet i din matberedare. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd form 20×20 cm.
  2. Smält chokladen och bred den över kakan. Toppa med kokos och flingsalt. Ställ svalt för att stelna och skär sedan i rutor.
  3. Förvaras i burk med tättslutande lock i kylskåp. Du kan också frysa in rutorna.